El servicio ya no es lo que era antes

Recientemente, y después de varios meses, volví a una sucursal de KFC en San Nicolás de los Garza, en Nuevo León.

Al llegar al mostrador, me comentaron que ya no atienden pedidos y que debía usar el kiosco electrónico.

Esta experiencia no fue muy agradable por lo siguiente.

De los 3 kioscos disponibles, solo 1 aceptaba tarjetas de crédito y ese en particular ya estaba siendo utilizado por una pareja que estaba demorando porque no decidía su orden. Por lo tanto, opté por pagar en efectivo, lo que me remitió nuevamente al mostrador para que recibieran mi pago.

Aquí mis observaciones:

• ¿Qué caso tiene colocar kioscos si no son funcionales y de todas formas tengo que ir al mostrador a pagar?
• Si voy a sucursal, es para tener un servicio personalizado, si quisiera estar frente a una pantalla mejor realizo el pedido por UberEats, que por cierto es más amigable y funcional que los kioscos del KFC
• Creo que una mejor estrategia es sí reducir las cajas disponibles, pero dar opción a los clientes de decidir si utilizan el kiosco, estrategia que ya ha sido usada por Cinépolis y para mi gusto de forma exitosa
• Si el personal de la sucursal ya no se encarga de recibir los pedidos, esperaría que la entrega de producto fuera más eficiente, cosa que no sucedió y mi pedido demoró sin explicaciones aparentes

Supongo que en algún momento vamos a llegar a que las sucursales sean como máquinas expendedoras donde depositemos el dinero y caiga el producto sin interacción con ningún humano. Pero mientras llegue ese día, yo voy a seguir buscando un servicio con una persona real en empresas que tengan espíritu de servicio. Por lo que viví, KFC no es ese lugar.